Il passion fruit oltre ad essere un frutto estremamente profumato è una miniera di proprietà benefiche come vitamine, minerali fibre e acqua.
I clienti apprezzano i nostri frutti per il loro profumo che ricorda i Tropici. Il colore è rosso violaceo, intenso, caratteristico del frutto maturo al 100%.
Il contenuto di polpa è tale da non lasciare vuoti all’interno dei frutti, per questo motivo il peso specifico varia da 80 a 120 grammi
Il sapore è caratterizzato dal sole della Sicilia e dalla vicinanza al mare.
Il nostro frutto ha un alto contenuto zuccherino ed un leggero retrogusto acido, tipico del Passion Fruit. Tutti i nostri frutti hanno un grado °Brix tra 18 e 19.